Couve-flor de inverno na horta doméstica
Couve-flor de inverno deve ser planejada primeiro pelo espaço. Ela pede um canteiro organizado, mas ainda cabe bem em hortas domésticas, usando cerca de 50 cm entre plantas. O ciclo de 100 - 110 dias vem depois nessa decisão: curto ou longo, ele só funciona bem se a cultura não ficar apertada. O cultivo por mudas facilita uniformidade, transplante no ponto certo e melhor aproveitamento do canteiro. Observe também o calendário, pois a cultura é mais ampla no calendário quando o manejo acompanha o clima local.