Acelga na horta doméstica
O ritmo de Acelga é o melhor ponto de partida. Com colheita estimada em 60 - 70 dias, a cultura entra bem em rotações rápidas. Ela tem porte reduzido e entra sem dificuldade em canteiros pequenos ou vasos bem drenados. O cultivo por mudas facilita uniformidade, transplante no ponto certo e melhor aproveitamento do canteiro. A época regional completa o planejamento, especialmente quando há calor, frio ou chuva fora do padrão.